Sigue una dieta saludable

Qué efectos tiene en tu salud comer bien

Una nutrición adecuada es fundamental para fortalecer el sistema inmune. Más aún si vives con VIH. Una dieta saludable tiene efectos positivos en tu corazón, en tus huesos, en tu riñón, en tu hígado y hasta en tu salud mental. Con unos pequeños cambios en tu dieta, puedes conseguir grandes avances y disfrutar de una buena calidad de vida. 

Qué debes tener en cuenta en tu dieta…

Para asegurar los nutrientes que tu cuerpo necesita, tu dieta debe incluir 

• cinco o más porciones de fruta y verdura al día
• carbohidratos (pasta y pan)
• alimentos ricos en proteínas y bajos en grasa como carnes magras, pescado, huevos, legumbres y nueces
• leche y derivados lácteos como el yogur o el queso
• grasas saludables como el aceite de oliva o vegetal, el aguacate o las nueces

Suplementos vitamínicos y minerales

Una dieta equilibrada proporciona al organismo las vitaminas y los minerales que necesita. Si estás pensando en sumar otros suplementos, consulta con tu médico para evitar que interactúen con el tratamiento antirretroviral.

Dieta y corazón

• Mide tu índice de masa corporal (IMC), que pone en relación peso y altura. Un IMC correcto oscila entre 18,5 y 24,9 kg/m2. Por encima de 25 kg/m2, existe un riesgo mayor de enfermedad cardíaca.
• Tu cintura no debería medir más de 94 cm.
• Reduce el consumo de sal. El exceso de sal aumenta la tensión arterial y aumenta el riesgo de accidente cardiovascular. Reduce el consumo de alimentos preparados y los cereales en el desayuno. Y sustituye la sal por hierbas u otras especias, o usa sal baja en sodio.
• Reduce al mínimo el consumo de grasas saturadas para prevenir altas tasas de colesterol o triglicéridos. Salchichas, jamón, hamburguesas, carnes grasas, lácteos o manteca de cerdo son alimentos con alto contenido graso.

Dieta y huesos

• Ingiere calcio en cantidades suficientes. Lo puedes encontrar en la leche, el queso, el yogur, las sardinas o la verdura.
• Incluye en tu dieta verduras como el brócoli o la col, y desayuna cereales.
• No bebas demasiado alcohol. Busca ayuda si no puedes reducir ese consumo solo.

Dieta e hígado

• Emplea en la cocina aceites no saturados.
• Trata de reducir el consumo de sal y los alimentos altos en grasas saturadas.
• No bebas demasiado alcohol. Busca ayuda si no puedes reducir ese consumo solo.

Dieta y riñón

• Sigue una dieta equilibrada para suministrar a tu cuerpo las vitaminas y minerales que necesita.
• Trata de reducir el consumo de sal y los alimentos altos en grasas saturadas.
• No bebas mucho alcohol ni café.
• Bebe mucha agua.

Dieta y salud mental

• Sigue una dieta equilibrada que incluya cereales integrales, grasas esenciales, proteínas y carbohidratos.
• Asegúrate de que consumes la cantidad necesaria de vitaminas y minerales.
• Bebe mucha agua.
• Evita el consumo excesivo de alcohol.

Referencias y Bibliografía